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1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD


Profil recherché :

L’Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l’établissement.

Missions :

  • Sous l’autorité de la responsable de pole,
  • Renseigner le client sur la composition des produits
  • Cuire des viandes, poissons, légumes
  • Conditionner un produit
  • Entretenir des locaux
  • Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau…)

Compétences et savoir-faire :

Connaissance des normes d’hygiène HACCP requise
Procédure de conditionnement
Modes de cuisson des aliments
Chaine du froid
Dressage des plats
Utilisation de four à commandes numériques
Technique de comptage
Mode de conservation des aliments

Caractéristiques du poste :

Détail du contrat proposé : CDI à 35 heures/semaine

Horaires :  semaine et week-end : 7H30-13H15/18H30-20H30 ou 7H30-15H15 ou 14h15 selon l’activité et possibilité de travail le soir de 18h à 20h30.

Permis B : obligatoire

Rémunération : convention 66 + prime Ségur

Congés : 30 jours de congés ouvrables (plus possibilité de congés de fractionnement/d’ancienneté), 9 jours de congés trimestriels

Avantages : Mutuelle entreprise, prise en charge à 50% des abonnements de transport en commun, tickets restaurant,

Localisation : 104 avenue Pierre de Coubertin 53000 Laval

Date de prise de poste envisagée : dès que possible

 

Comment postuler ?

Pour toutes informations, n’hésitez pas à contacter : NOUZAREDE Violaine, Responsable pôle Habitat Jeunes Laval 06.58.45.22.48

Pour adresser vos candidatures : recrutement@enosia.net

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